AirBrush Kurs für Lebensmittel

• Wie funktioniert eine Airbrush (Sprühpistole)?
• Wie ist sie aufgebaut?
• Was sollte ich beachten?
• Welche 3 Geheimnisse muss ich kennen, um mit der Airbrush sicher umgehen zu können?
• Worauf kommt es beim Arbeiten mit Lebensmittelfarben an?
  • Unterschiede Azo - Azo-freie Farben, Glitzerfarben, ...
  • Farbenlehre mit dem Farbrad
• Wie setze ich Schablonen richtig ein?
• Wie erstelle ich eigene Schablonen?
• Welche Versieglungsmöglichkeiten der besprühten Oberflächen gibt es?

All diesen Fragestellungen werden wir uns in dem Kurs widmen und natürlich auch einen hohen Praxisanteil dabei haben.

Das Zerlegen und die Reinigung der Airbrush werden wir auch genau anschauen und Verläufe, Flächen, Regenbogen und Schriftzüge sprühen.

Nach dem 5-6 stündigen Seminar seid Ihr in der Lage mit der Airbrush umzugehen und erste Kunstwerke zu schaffen.

Jeder Teilnehmer wird auf verschiedenen Materialien (Esspapier, Fondant, ...) mit verschiedenen Techniken (Freihand, Schablonen, Verläufe,...) arbeiten und kann tolle Ergebnisse direkt mit nach Hause nehmen.

Für diesen Kurs laden wir uns als externen Trainer Jens Oprzondek ein.
Jens Oprzondek arbeitet bei der Firma Jacobi Decor und ist einer der ersten Pioniere in Sachen Sugarcraft in Deutschland. Er hat
seine Fähigkeiten in Holland und England erlernt und gibt seit 1992 Kurse.
Er ist ebenfalls regelmäßig Juror auf Torten Shows in Deutschland, Österreich, Dänemark und hält Vorträge auf Messen und Innungen der Bäcker und Konditoren in Deutschland und Holland. Wir freuen uns auf den Kurs mit ihm und Euch.

Für den Kurs gilt eine Mindestteilnehmerzahl von 2. Wir behalten uns vor, Kurse, deren Mindestteilnehmerzahl nicht erreicht ist, zu stornieren. Die Karten können dann auf einen anderen Termin umgebucht oder erstattet werden.